Tout commence avec Donat Lussier, agriculteur de St-Dominique et aïeul de générations suivantes de Lussier. Il inculque à son fils André le goût de l’agriculture, la fierté de son métier et de la ferme.

C’est ainsi qu’André achète ses premières terres en 1963 et oriente la ferme dans la production de betterave à sucre. Les perspectives de développement devenues nulles dans cette production suite à un contexte économique défavorable, il fait le choix d’orienter la ferme vers la production de grandes cultures, comme la majorité des agriculteurs de la région à ce moment. Les terres étant propices aux grandes cultures, l’expansion va bon train, l’avenir est prometteur.

C’est alors que la prochaine génération entre en jeu et emboîte le pas dans la production céréalière. Luc, alors âgé de 19 ans, rejoint son père dans l’entreprise familiale. En 1992, une opportunité s’offre aux Lussier : la culture de carottes en terre organique. Peu commune dans le secteur, cette production lance un défi à la famille qui se lance dans la production maraîchère qu’ils ne quitterons plus désormais…La croissance rapide du secteur maraîcher et les opportunités de marché sont quelques unes des raisons qui font qu’aujourd’hui, la ferme compte plus de 190 hectares et ce, tout en légumes!