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CAROTTES

Sur Les Fermes Lussier, les carottes font partie des légumes produits depuis plus de 25 ans .  Les carottes sont cultivées minutieusement de façon à mettre tous  les efforts nécessaires pour réussir à obtenir une carotte de la bonne taille et avec les caractéristiques recherchées, le tout dans le but de satisfaire notre clientèle. Également, le rendement et la qualité doivent être au rendez-vous! Dans un champ de carottes… De couleur très orangées et d`une longueur parfois impressionnante, les variétés  de carottes choisies à la ferme sont sélectionnées pour notre climat et destinées à la transformation. Le semis de carotte est effectué avec précaution. L’application d’engrais minéral en bandes est préconisée et un suivi de champs rigoureux est fait. Une fois les carottes prêtes pour la récolte, on les récolte en les tirant par la queue! Évidement, le tout est mécanisé!